ラーメン大好きライザーです。
今回は3年、4年振りに豚骨ラーメンで有名なチェーン店一蘭(新宿中央東口店)に行ってきました！
一蘭中央東口店 店舗情報
| 店名 | 一蘭中央東口店 |
| 住所 |
東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F・6F |
| 電話番号 | 03-3225-5518 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 公式HP | https://ichiran.com/ |
| 公式Twitter | https://twitter.com/ichiranjapan |
メニュー
一蘭の値段は本当に上がったのか？
結論から言うと、
値段はめっちゃ上がってます！！
少なくとも私が少し前に食べた時はラーメン＋替え玉の値段は1000円を切ってました。
ですが、2018年現在ではラーメン890円、替え玉190円合計すると1080円です。
ちなみに私が行ったときは790円で食べられました。
替え玉も160円くらいだったかな？
それでラーメンと替え玉の合計は950円です。
豚骨ラーメンで950円ってぶっちゃけかなり高いんですが、ここから更に値段を上げてきましたからねぇ・・・
で、そんな高いラーメンなんて誰が食べるんだ！！って博多のお兄さんお姉さんは思うかもしれませんが、実はめっちゃくちゃ繁盛してるんですよ。
何なら新宿のラーメン屋でトップクラスの行列といっても良いくらい並んでいました。
新宿の有名店だと風雲児とかすごい煮干ラーメン凪なんかが有名なんですけど、それと肩を並べるくらい並んでいました。
最初のお店の写真を見ると分かるかと思うんですけど、一蘭って地下1階にあってそこから地上まで行列が出来ていてちょうど女の人が見えているところまで多分20人近く並んでいたかと思います。
何故一蘭に行列ができるのか？
実際に並んでみて分かったんですけど、私が行った時はお客さんの半分以上が外国の方でした。
特に中国圏の方が多かったです。
でもその理由も何んとなーく分かります。
これ先ほど貼ったメニュー表なんですけどよーく見ると英語、中国語、韓国語で書かれています。
それ以外にも
一蘭でラーメンをカスタマイズする時に使うオーダー用紙なんですけど、これも4か国語に対応しています。
後はスタッフも凄かったですね。
多分中国人の方なんですけどめっちゃ流暢な中国語で接客していました。
もちろん日本語もできます。
他のラーメン屋じゃ絶対にあり得ないですよねｗ
多分こういった外国人観光客を増やすために色々試行錯誤した結果、行列のできるラーメン屋になったんだと思います。
値段が上がったのはしょうがない
といった感じで外国人観光客に対応するために従業員の報酬を上げたり、材料の価格の高騰であったりしたので、値段が上がってしまったみたいです。
で、ラーメンの値段が上がったのは、実は一蘭だけじゃなくて、同じ豚骨ラーメンの「500円替え玉2玉無料」で有名な風龍ですらまた値上げしましたから。
私も学生時代に何度も行ったことがあるお店なんですが、どうやら現在ではラーメン1杯650円するみたいです。
確か500円だったのが2014年までで、そこから消費税増税と原材料価格高騰が原因で580円になって、2018年の10月1日から650円になったみたいです。
まぁそれでもラーメン1杯650円で替え玉2玉無料ですから全然安い方だと思いますがｗ
だから一蘭も値段が上がったのはしょうがないかなぁ・・・とは思うんですけど個人的に流石にやりすぎな感じはしますね。
最低でも都市部は今のままの値段で地方はいつも通りの値段でーって感じならまだ良かったんですが・・・
一蘭のラーメンを久しぶりに食べてみた
前置きがかなり長くなってしまったんですが、ここからはちゃんとラーメンを食べたレビューをしていきます！
一蘭のラーメンは味の濃さやにんにくやネギの有無等カスタマズが可能で、今回のカスタマイズはこんな感じにしました。
これちょっとした豆知識なんですけど、白ねぎと青ねぎの中間に〇をつけると両方ともトッピングされてくるんですよね。
で、その到着したラーメンがコチラ
これが890円のノーマルな一蘭のラーメンです。
見た目は500円くらいなんですがｗ
ということで早速スープを一口・・・
うん！いつもと変わらず美味しい！！
豚骨の臭みが抑えられてスープも比較的アッサリとした王道の豚骨ラーメンでした。
私の場合は超こってりにしたものの、それは単純に油が多いってだけで味は基本のままなのでそこまでしょっぱさはありません。
麺もオーソドックスな極細麺でチャーシューは薄いながらも柔らかくてしっかり味が付いています。
見た目も味も昔と全く変わってないですね。
これから一蘭はどうなってしまうのか？
ということで、一蘭でラーメンを食べてきたんですけど、味は昔と変わらずに普通に美味しいかなって感じでした。
ただ、裏を返せば「値段が100円以上も上がった割に味は全く変わっていない」っていう悲惨なことに(ノД`)・゜・。
まぁでも値段が高くなっても食べたいやつは食べに来ますからね・・・
実際新宿店はあの値段にも関わらずめちゃくちゃ混んでましたし、外国人観光客に力を入れたこと自体は現時点ではむしろ“成功した”って言っても良いんじゃないかと思います。
でも、外国人観光客が「もっと安くて美味しい店がある」ってことに気づいてしまったらどうなるのか？
ってことを考えると今後が楽しみですねｗ
ということで、また次回価格が上がったり何かしら変化があった時にまた一蘭に訪れてみたいと思います。
